Ya era hora de que se fuera un panadero más. El gran horneado británico carpa la semana pasada, y los espectadores tuvieron que despedirse de Tasha, dejando solo tres concursantes en la competencia.
Esta semana, los concursantes enfrentan un desafío final para ver quién será coronado como el próximo ganador de The Great British Bake Off 2023.
Para el Signature, los panaderos prepararán una masa choux asombrosa, seguida de un pastel técnico y de celebración definitivo para el Showtopper.
Mientras continúa la cocción, siga leyendo para conocer todo lo que necesita saber sobre la programación de este año.
El gran horneado británico 2023 contestants
Y
Dan, concursante de Bake Off 2023. Producciones de amor / Canal 4 / Mark Bourdillon
Edad: 42
De: Cheshire
Trabajo: Planificador de recursos de ingeniería civil.
Y' Su interés por la cocina comenzó cuando viajó a Sudamérica en 2007. Sus amores particulares son las tartas y los pudines. Antes de que él y su esposa compraran su primera casa, vivían con sus suegros.
Durante este tiempo, su suegra le enseñó a hacer una masa quebrada perfecta. Posteriormente, su pasión por las tartas se convirtió en una afición por la pastelería.
josh
Josh, concursante de Bake Off 2023. THE GREAT BRITISH BAKE OFF 2023 © Love Productions/Channel 4/Fotógrafo: Mark Bourdillon
Edad: 27
De: Leicestershire
Trabajo: Investigador asociado postdoctoral
Josh, químico de profesión, aporta su precisión científica y su afán por experimentar a la cocina, tomando notas cuidadosas de cada parte del proceso de horneado y perfeccionando todas sus técnicas para obtener resultados magníficos.
Le gusta inspirarse en viejos libros de repostería y reinventar los clásicos para darles un toque moderno, a menudo introduciendo sabores alternativos e incluyendo frutas y verduras de temporada de su huerto.
matty
Matty, concursante de Bake Off 2023. Producciones de amor / Canal 4 / Mark Bourdillon
Edad: 28
De: Cambridgeshire
Trabajo: profesora de educación física y ciencias
matty es el tipo de panadero que mira vídeos de pastelería online antes de acostarse. No importa lo bueno que sea, se esfuerza por igualar la impresionante sensación del pastel que llamó su atención por primera vez: un pastel de osito de peluche que su difunta abuela le preparó para su cuarto cumpleaños.
Ahora es el panadero designado de la familia y siempre tiene una lista de pedidos de pasteles para las próximas celebraciones. Describe su estilo como rústico pero limpio, y sus preferencias de sabor como bastante tradicionales: le encantan especialmente el chocolate, los cítricos y las nueces.
Antiguos concursantes de Great British Bake Off 2023
Tasha - Eliminada en la Semana 9
Tasha, concursante de Bake Off 2023. Love Productions/Canal 4/Mark Bourdillon
Edad: 27
De: Brístol
Trabajo: Oficial de participación
Tasha hace historia como la primera concursante sorda del programa.
Lo mejor que Tasha recuerda de la repostería cuando era niña era lamer el azúcar glaseado de la parte superior de los pasteles de hadas que ella, su madre y su abuela solían hacer. En la escuela secundaria, hacía pasteles para sus amigos y pronto su profesora de tecnología alimentaria la animó a desarrollar sus habilidades como pasatiempo.
Al igual que su actitud ante la vida, la repostería de Tasha no tiene miedo. Lo utiliza como una forma de expresarse creativamente, y a menudo se embarca en diseños casi imposibles, ¡con resultados impresionantes!
Cristy - Eliminada en la Semana 8
Cristy, concursante de Bake Off 2023. THE GREAT BRITISH BAKE OFF 2023 © Love Productions/Channel 4/Fotógrafo: Mark Bourdillon
Edad: 33
De: Este de Londres
Trabajo: mamá y asistente personal
Para Cristy, madre de cuatro hijos, hornear es una forma de vida: siempre parece haber un cumpleaños para el cual hornear y una fiesta emocionante que planear. Ella describe su estilo de repostería como encantador y bonito: pasteles que evocan una sensación de infancia. Los pasteles son su especialidad y su sabor se inspira en su propia herencia israelí y en las raíces jamaicanas de su marido.
Saku - Eliminado en la Semana 7
Saku, concursante de Bake Off 2023. THE GREAT BRITISH BAKE OFF 2023 © Love Productions/Channel 4/Fotógrafo: Mark Bourdillon
Edad: 50
De: Herefordshire
Trabajo: analista de inteligencia
Al crecer en Sri Lanka, Saku no tuvo horno hasta los 18 años, por lo que comenzó a hornear cuando se mudó con su esposo al Reino Unido en 2003, particularmente cuando se convirtió en madre.
Ella coloca los sabores tradicionales de su herencia en el corazón de su repostería, en particular las especias de curry, que, según ella, son los mejores rellenos para pasteles, mientras que generosas pizcas de canela, cardamomo y nuez moscada se abren paso en sus pasteles más dulces.
Ya - Eliminated in Week 6
Dana, concursante de Bake Off 202. Producciones de amor / Canal 4 / Mark Bourdillon
Edad: 25
De: Essex
Trabajo: Administrador de base de datos
Ya’s passion for baking started at the age of 16 when she identified a gap in her family’s traditionally Indian culinary repertoire. A self-professed 'untidy baker', Ya would sneak off to her dad's house to experiment.
Ahora tiene su propia cocina (y un cockapoo, Gracie, para limpiar) y se ha convertido en la pastelera de celebración de la familia. Su estilo es rústico y hogareño, pero siempre agradable a la vista.
Nicky - Eliminado en la Semana 5
Nicky, concursante de Bake Off 2023. Producciones de amor / Canal 4 / Mark Bourdillon
Edad: 52
De: Midlands Occidentales
Trabajo: Tripulante de cabina jubilado y voluntario.
Nicky describe su repostería como “como un par de cómodas pantuflas viejas; pequeños pasteles tradicionales que evocan gratos recuerdos. Cuando era niña, extendía pasteles y decoraba pasteles en la casa de su abuela.
Ella dice que entonces era tan divertido como lo es ahora todo lo que hornea. Sus pasteles favoritos siguen siendo los pasteles, pero también le encanta hacer pan y divertidos pasteles de cumpleaños para su sobrina y sus nietos.
serbal - Eliminado en la Semana 5
Rowan, concursante de Bake Off 2023. Producciones de amor / Canal 4 / Mark Bourdillon
Edad: 21
De: Yorkshire del Oeste
Trabajo: Alumno
Rowan, estudiante de literatura inglesa, de 21 años, es el panadero más joven del grupo de este año. ¡Pero no te dejes engañar por su edad! Hazlo a lo grande o vete a casa es el lema de Rowan, y lo ha aplicado a la repostería.
Sus primeros recuerdos de repostería son bollos, pasteles de cerdo, galletas de mantequilla y tartas de mermelada tradicionales (que, según él, son un manjar del norte). A Rowan le encanta aplicar su ojo creativo a su cocina, buscando líneas limpias y decoración interesante en sus pasteles terminados.
Abbi - Eliminada en la Semana 3
Abbi, concursante de Bake Off 2023. Producciones de amor / Canal 4 / Mark Bourdillon
Edad: 27
De: cumbria
Trabajo: Productor de verduras y conductor de reparto.
Abbi, nacida en Yorkshire, aprendió a hornear junto a su madre. Perfeccionó estas primeras habilidades durante su adolescencia, cuando quedó cautivada por la época victoriana, especialmente los pasteles tradicionales de la época. Ahora se inspira en su entorno y en la hermosa campiña inglesa que rodea su casa.
Abbi fue la tercera panadera en abandonar la temporada 14.
Hablando de su salida del programa, Abbi dijo: Está bien, sabía que iba a suceder. ¿Y sabes qué? Estoy realmente orgulloso de mí mismo. Nunca pensé que sería capaz de hacer esto, me ha dado un gran impulso de confianza y he conocido a personas increíbles.
'¡Voy a recordarlo todos los días por el resto de mi vida, honestamente! Aunque tengo muchas ganas de volver a mis verduras.
Keith - Eliminado en la Semana 2
Keith, concursante de Bake Off 2023. Producciones de amor / Canal 4 / Mark Bourdillon
Edad: 60
De: Hampshire
Trabajo: contador público
Las tartas de manzana y los pasteles de hadas, que aprendió a hornear con su madre, forman el telón de fondo de la infancia de Keith, junto con el amor de su madre por los platos tradicionales de su casa en Malta.
Keith ha estado horneando desde entonces y recientemente ha regresado a los libros de repostería de principios de la década de 1970 para probar recetas que alguna vez estuvieron más allá de él. Le encanta el desafío de afrontar horneados más complejos y ha adquirido más confianza en el pan.
Keith fue el segundo panadero en abandonar la tienda. Hablando de su salida, Keith dijo: Está bien, me siento bien, no hay nada triste en este momento. Lo he pasado de maravilla.
“Desde la primera semana tuve moretones en el brazo porque me pellizcaba cada media hora. No sé cuántas horas pasaré el resto de mi vida hablando de esto.
Amós - Eliminado en la Semana 1
Amos, concursante de Bake Off 2023. Producciones de amor / Canal 4 / Mark Bourdillon
Edad: 43
De: Norte de Londres
Trabajo: Gerente de delicatessen y comestibles
Entusiasta del cine y el teatro, amante de los parques temáticos y profesional de la hostelería, Amos creció en Nottingham con su madre y su hermana, pero ahora vive y trabaja en el norte de Londres.
Desafortunadamente, Amós fue el primer panadero que se fue esta temporada. Hablando de su experiencia en el programa, Amos dijo: Lo que he aprendido de mi experiencia en Bake Off es que siempre puedo lograr cualquier cosa bajo presión y que ahora soy parte de un club exclusivo.
'¡Definitivamente seguiré horneando y espero abrir mi propia panadería y alimentar al mundo con amor y pasteles! ¿Quién sabe adónde me llevará?
Great British Bake Off se transmite en el Canal 4 los martes a las 8 p.m.
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